南宁藤椒鱼火锅底料供应可定制

来源：重庆易厨易菜食品科技有限公司 时间：2024-12-09 16:16:26 [举报]

藤椒鱼火锅底料的辣度和麻度可能较高，对于不太能吃辣或麻的人来说，可以适量减少底料的用量，或者选择辣度和麻度较低的底料。此外，在购买藤椒鱼火锅底料时，建议选择正规品牌和渠道，以确保食品安全和质量。

火锅底料配方
牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米芽菜15克 冰糖1两 辣椒面2两 大葱1两3寸段
香料配方
白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草5-8克 八角5克 香叶5克千里香5克 小茴香8克香草5克

火锅底料在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。
骨头浓汤火锅底料浓香，营养成分高；鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用；仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火。还有一些针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，作用。

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