来源:重庆易厨易菜食品科技有限公司 时间:2025-03-24 22:34:01 [举报]
值得一提的是,重庆易厨易菜食品科技有限公司的红油火锅底料不仅品质,更提供了贴标和定制服务。这一创新举措地满足了市场上不同客户的需求。无论是餐饮连锁店想要统一火锅口味,还是个人消费者想要体验的火锅风味,公司都能根据客户的具体需求进行个性化定制。
客户可以根据自己的口味偏好、成本考虑或是市场需求,与公司共同研发出的红油火锅底料配方。这种深度的定制化服务,不仅满足了市场的多样化需求,也为公司赢得了众多合作伙伴的信赖和好评。
火锅加盟店所用的火锅底料一般分为三种:
1、由加盟总部提供的锅底原材料,这个时候大家可能会有疑问,加盟店所用的火锅底料和其他原材料不都是由火锅加盟总部提供吗。其实不然,不少加盟企业没有实力自己生产锅底材料,发给加盟商的大多都是火锅底料工厂制作而成的,只是底料商标为加盟企业的。鲜货火锅拥有自己的火锅技术团队,数十家加盟店的火锅底料都由总部发出,大程度火锅的味道和品质。
2、花钱请人炒制火锅底料。有的火锅加盟店不用总部发出的锅底材料,花钱请火锅技术人员来自己炒制,这当然不是说不认同该火锅加盟,其实这种是少数。
3、使用底料工厂制作的火锅底料。这像种所说,加盟企业没有实力生产锅底,所以总部发给加盟店的都是经过贴商标的火锅底料。
火锅底料店加盟的加盟条件 (仅供参考)
1、认同火锅底料的经营理念,能主动执行公司下达的各项政策,愿意接受公司监督和管理;
2、诚实守信,具有深厚的行业经验;能及时完成公司下达的各项指标;
3、火锅底料加盟商需具备一定的经济实力及相应的销售网路;业内信誉良好,信用支付能力强;
4、具备优良的专卖店操作技能与灵活的管理方法。;
5、预交一定金额的信用金。能自主遵循火锅底料公司的经营规则。
设备特点:主要用于制酱业、馅料业、制糖业等需要混合搅拌炒制的食品加工领域和化工制等工业加工领域,可以保持所炒产品的品质,高度提高生产效率,膏熬制搅拌设备厂家,降低工人劳动强度。
全自动火锅底料炒锅特点以及优势:
搅拌方式采用的倾斜式传动,搅拌器与锅体充分接触,实现搅拌器公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。
采用的转动与密封结构,海南膏熬制搅拌设备,使锅内洁净、卫生。
采用变频调速动力、转速可以从零到高速任意调节,运行更平稳。
转动手轮,通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜锅体,膏熬制搅拌设备价格,易于进出原料节省人力。
防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护,使用更安全更省心,更省电。
锅体采用加厚304不锈钢板模压成型。
内装耐热保温装置,使用更节能,热效率可达70%以上。
采用行星搅拌装置,可使搅拌桨与锅体充分接触,使物料混合均匀。
采用液压升降方式及自动出料系统,控制采用电路,更加方便的使用,降低劳动强度。
搅拌系统:搅拌方式采用的倾斜转动,行星搅拌炒锅价,使行星式搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更,不容易产生糊锅现象。
调速传动装置:搅拌轴使用的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,行星搅拌炒锅哪家好,运行平稳。
锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,新疆行星搅拌炒锅,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。
手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
浅谈大型全自动火锅底料炒锅功能与效率,大型全自动火锅底料炒锅使用范围非常广,其中包含了可用于火锅底料炒锅,糕点馅料炒锅,糖浆熬制锅,食堂菜肴的炒制等等,所以堪称为食品炒制,该设备已改传统人工炒制中存在的诸多弊端问题得以解决,使用大型全自动火锅底料炒锅不仅生产效率得到了大大提升,更重要的是解决了以往人工炒制中造成产品质量不稳定,工人劳动强度大,生产难管理,企业招工难等问题得到了解决。
大型全自动火锅底料炒锅具有哪些功能?
搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球体304不锈钢锅体(或者蝶形锅体平底炒锅),锅体整体圆度误差小,搅拌方式采用的行星搅拌,搅拌器公转与自转的不整数传动比搅拌器与锅体贴合度高,使锅内无搅拌死角,避免糊锅现象,全自动控制系统,搅拌桨可根据要求升起跟降落,锅体可自动倾斜便于倒料以及易于清洗,加热温度加热时间可根据产品物流要求自行设定,温控准确,搅拌实现速度可调节,搅拌炒锅从设备安全、稳定、可靠来说都符合食品卫生要求。是炒制企业的加工设备。
大型全自动火锅底料炒锅规格参数:根据客户产能不同搅拌炒锅的规格可以加工100升到600升不于初次采购的客户择比较模糊,在这里跟大家介绍一下设备的选型,锅体容积的70%是的装料状态,所以客户可以根据自己的日加工产量来选择拌炒锅整机全部采用的食品级304材质加工而成,耐酸,耐腐蚀,耐潮湿完全符合食品生产需求,客户可以放心选择。
大型全自动火锅底料炒锅热源可根据选择也比较灵活采电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等多种加热方式供客户选择,受热面积大,采用节能燃烧构造热,与传统的燃烧构造相比节省能源在40%作用,适合不同物料对温度和升温速度的要求。从根本是降低了企业成本,提高了产品的效益。
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